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Tradition & innovation

La ferme Onésime Pouliot se consacre depuis plus de 25 ans à la culture de produits d'une qualité remarquable et se démarque par un parfait équilibre entre Tradition et Innovation.

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Fraises

Les fraises se divisent en deux catégories distinctes : les fraises à jours courts, aussi appelées fraises d’été, et celles à jours neutres, communément appelées fraises d’automne. Nous sommes fiers de pouvoir vous procurer votre fruit préféré de juin à octobre.

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Framboises

Les framboises produites sur la ferme proviennent d’un système de culture innovateur . Grâce à des techniques de production améliorées au fil des années, nous pouvons maintenant vous offrir des framboises de la mi-juillet à la mi-octobre.

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Bleuets

Notre production de bleuets s’étend de la fin juillet à la fin août. Durant cette période, vous pouvez retrouver nos produits dans les épiceries locales.

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Patates douces

Depuis 2001, la Ferme Onésime Pouliot se distingue en étant la seule productrice de patates douces à l’échelle commerciale au Québec. Il est possible de les retrouver dans les supermarchés IGA entre les mois d’octobre et mars.

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Plants mottes

Ces plants sont principalement destinés aux producteurs spécialisés de la fraise, dans le but d’obtenir une récolte précoce au printemps et ainsi satisfaire les consommateurs avant la venue de la fraise d’été conventionnelle.

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Les produits offerts par la ferme répondent aux plus hautes normes de qualité et aux plus hauts standards de goût. Leur couleur, leur texture et leur goût sont exquis!

Si nos produits ne sont pas disponibles chez votre épicier, exigez-les!

Il est aussi possible de vous procurer nos fruits directement à la ferme à l’Île d’Orléans.

Actualités

ISS2016

8e SYMPOSIUM INTERNATIONAL DE LA FRAISE

Du 14 au 17 août 2016, le Centre des congrès de Québec accueille le 8e Symposium international de la fraise. Se déroulant tous les quatre ans depuis 1988, le Symposium international de la fraise réunit près de mille professionnels de la fraise du monde entier dont des chercheurs agricoles, des producteurs, des pépiniéristes, des professeurs […]

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OMA12N1386

Production de fraises

Voyez en image nos méthodes de production de la fraise.

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