Les fraises se divisent en deux catégories distinctes : les fraises à jours courts, aussi appelées fraises d’été, et celles à jours neutres, communément appelées fraises d’automne. Nous sommes fiers de pouvoir vous procurer votre fruit préféré de juin à octobre.
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Ces plants sont destinés à la culture de la framboise hors-sol. Ils sont vendus en pots et la production se fait sous tunnel. Cette nouvelle technique permet un rendement supérieur à la culture en champ.
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Ces plants sont principalement destinés aux producteurs spécialisés de la fraise, dans le but d’obtenir une récolte précoce au printemps et ainsi satisfaire les consommateurs avant la venue de la fraise d’été conventionnelle.
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Les framboises produites sur la ferme proviennent d’un système de culture innovateur . Grâce à des techniques de production améliorées au fil des années, nous pouvons maintenant vous offrir des framboises de la mi-juillet à la mi-octobre.
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Notre production de bleuets s’étend de la fin juillet à la fin août. Durant cette période, vous pouvez retrouver nos produits dans les épiceries locales.
En savoir plusSi nos produits ne sont pas disponibles chez votre épicier, exigez-les!
Il est aussi possible de vous procurer nos fruits directement à la ferme à l’Île d’Orléans.
Du 14 au 17 août 2016, le Centre des congrès de Québec accueille le 8e Symposium international de la fraise. Se déroulant tous les quatre ans depuis 1988, le Symposium international de la fraise réunit près de mille professionnels de la fraise du monde entier dont des chercheurs agricoles, des producteurs, des pépiniéristes, des professeurs […]
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